รายละเอียดหนังสือ
|
การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร
ผู้แต่ง : วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์
สำนักพิมพ์ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์หรือเทคโนโลยี
หมู่ : 664.028
เลขเรียกหนังสือ : 664.028,ว826ก
|
| เลขผู้แต่ง: | ว826ก |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2565 |
| จำนวนหน้า: | 303 |
| ลักษณะหนังสือ: | 30 |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 350 |
| เลข ISBN: | 9786165562720 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 23 พฤษภาคม 2568 |
| หมายเหตุ: |