รายละเอียดหนังสือ
|
หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส
ผู้แต่ง : ปราณี อ่านเปรื่อง
สำนักพิมพ์ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์หรือเทคโนโลยี
หมู่ : 664.07
เลขเรียกหนังสือ : 664.07,ป445ห
|
| เลขผู้แต่ง: | ป445ห |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2557 |
| จำนวนหน้า: | 343 |
| ลักษณะหนังสือ: | 26 |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 320 |
| เลข ISBN: | 9786163616395 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 21 ตุลาคม 2568 |
| หมายเหตุ: |