รายละเอียดหนังสือ
|
หลักการวิเคราะห์และควบคุมคุณภาพอาหาร
ผู้แต่ง : วันเพ็ญ จิตรเจริญ
สำนักพิมพ์ : คณะเทคโนโลยีการอาหาร สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตลำปาง
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์หรือเทคโนโลยี
หมู่ : 658.562
เลขเรียกหนังสือ : 658.562,ว435ห
|
| เลขผู้แต่ง: | ว435ห |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | ลำปาง |
| ปีที่พิมพ์: | 2536 |
| จำนวนหน้า: | 109 |
| ลักษณะหนังสือ: | 29 |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 150 |
| เลข ISBN: | 974-89115-7-8 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 21 ตุลาคม 2568 |
| หมายเหตุ: |