รายละเอียดหนังสือ
|
วิทยากระแสของอาหาร
ผู้แต่ง : จิรารัตน์ ทัตติยกุล
สำนักพิมพ์ : ศูนย์หนังสือจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์หรือเทคโนโลยี
หมู่ : 664.072
เลขเรียกหนังสือ : 664.072,จ539ว
|
| เลขผู้แต่ง: | จ539ว |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2554 |
| จำนวนหน้า: | 110 |
| ลักษณะหนังสือ: | 27 |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 180 |
| เลข ISBN: | 9789740328155 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 21 ตุลาคม 2568 |
| หมายเหตุ: |