รายละเอียดหนังสือ
|
อาหารและเครื่องดื่มในงานโรงแรม = A guide to hotel f&b operation /
ผู้แต่ง : ประชา ธันยาวาท
สำนักพิมพ์ : ฮิวแมน เฮอริเทจ
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์หรือเทคโนโลยี
หมู่ : 642.6
เลขเรียกหนังสือ : 642.6,ป231อ
|
| เลขผู้แต่ง: | ป231อ |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2554 |
| จำนวนหน้า: | 240 |
| ลักษณะหนังสือ: | 26 |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 380 |
| เลข ISBN: | 9789747560978 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 24 เมษายน 2568 |
| หมายเหตุ: |